Девочки, драгоценные, угощайтесь! Обязательно попробуйте эти вкусные блинчики, сохраните себе рецепты и будете баловать себя и своих близких. Приятного аппетита и игривой масленницы! 🥞5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛИНЧИКОВ 🥞,
которые не только не навредят фигуре, но и восполнят организм необходимыми макро и микронутриентами.
МАСЛЕНИЦА,
такое сладко-жирное слово, и как же обидно бывает тем, кто следит за своей фигурой, слышать его.
Оказывается даже на диете можно побаловать себя блинчиками, просто надо подобрать правильные рецепты. Ловите изумительную подборочку проверенных мной лично рецептов!
Диетические блины можно сделать на скорую руку. Приготовление не займет у вас много времени, а вот результат порадует. Блины получаются нежными и очень вкусными.
❗Любую выпечку, даже пп-шную, следует есть только в первой половине дня. Особенно, если вы худеете. Идеально в виде начинки использовать 🍗🍚🍤белковые продукты (курицу или мясо с яйцами, творог с ягодами и медом, рыбку с зеленью, красную икру). Только, пожалуйста, не увлекайтесь шоколадными пастами и вареньями.
Диетические овсяные блины легко жарятся на сковороде, не пристают и легко переворачиваются. Сидя на диете или просто придерживаясь правильного питания, можно кушать очень вкусно и полезно.
___________________________
💖1 Рецепт блинов без яиц, молока и муки
Эти блинчики просто находка для тех, кто хочет вкусно кушать и иметь плоский животик. Они тонкие и ажурные. В них можно красиво завернуть какую-то яркую начинку: зелень, яблоки, морковь. В этом рецепте используется молотое семя льна, которое улучшает пищеварение и содержит много полезных элементов.
1 Все ингредиенты (смотри картинку и документ, прикрепленный, чтобы удобнее было распечатать) поместить в блендер, залить газированной водой и взбить.
2 Дать тесту настояться при комнатной температуре минимум 15 минут.
3 Хорошо разогреть сковороду (иначе блины не распределятся равномерно), смазать каплей масла и кисточкой распределить масло по сковороде.
4 Выпекать каждый блинчик не больше минутки. Тесто без сахара не требует длительной выпечки. Советую тесто постоянно размешивать потому что крахмал быстро оседает на дно.
Блины получаются эластичные, не рвутся и ооочень вкусные! Всем рекомендую!
______________________________
💖 2 Блины без муки на кефире
Блинчики, которые готовятся по этому рецепту получаются очень вкусные, тонкие и ажурные с легкой кефирной кислинкой. Блинное тесто разведенное на кефире всегда отличаются нежной текстурой. Из приведенного ниже набора продуктов получится 10 блинчиков.
1. Перемешайте яйца с сахарозаменителем и кефиром. Можно делать это венчиком, а можно миксером на небольшой скорости, просто перемешать.
2. В крахмал всыпьте соду и смешайте все ингредиенты вместе. Теперь нужно перемешать тесто тщательно, чтоб в нем не образовались комочки.
3. Влейте растительное масло в тесто и размешайте до однородного состояния. Тесто получится жидким, так и должно быть. Оставьте его постоять минут 15, за это время ингредиенты лучше смешаются и «подружатся» между собой.
4. Приступаем к выпеканию блинчиков. Советую тесто постоянно размешивать потому что крахмал быстро оседает на дно.
5. Хорошенько разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Тонким слоем распределяйте тесто круговыми движениями по поверхности сковороды. Блинчики пекутся до золотистого цвета с двух сторон.
___________________________
💖 3 ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ
1 В глубокую миску выложить два яйца и немного расколотить венчиком. Влить молоко (лучше использовать обезжиренное) и снова перемешать.
Всыпать щепотку соли и ванилин.
2Тщательно перемешать. Можно воспользоваться миксером. Всыпать овсяную муку. Если муки у вас не оказалось – можно овсяные хлопья перемолоть в кофемолке.
3Снова все перемешать. Тесто должно быть однородным, без комочков. По консистенции тесто для овсяных блинов будет жидким.
4 Разогреть хорошо сковороду и смазать растительным маслом. Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием, так как это поможет сократить использование масла во время приготовления.
5Через минуту в центр сковороды влить половник теста, при этом сковороду необходимо держать немного приподнятой, и прокручивая легонько круговыми движениями, равномерно распределить тесто.
6Обжарить овсяный блин примерно 1 минуту (тесто сверху должно «схватиться») и перевернуть на другую сторону. Обжарить также примерно 1 минуту.
Диетические овсяные блины — прекрасный вариант десерта, который обязательно вас порадует и не навредит фигуре.
__________________________________
💖 4 Тонкие блинчики из цельнозерновой муки
Если вы никогда не готовили блинчики из цельнозерновой муки, то вам непременно стоит это попробовать. Состав и свойства цельнозерновой муки значительно отличаются от пшеничной муки высшего сорта. Цельнозерновая мука богата витаминами и минералами. И даже из неё можно приготовить достаточно тонкие блинчики. А главное — они очень вкусные и обязательно понравятся вам и вашим близким.
1 Яйца разбить в миску, где будет замешиваться тесто. Добавить сахар и тщательно взбить венчиком до его растворения. В получившуюся смесь добавить половину молока, всю муку и соль.
2 Тщательно размешать тесто до однородного состояния без комочков. Влить оставшееся молоко, растительное масло и ещё раз перемешать тесто до полного соединения ингредиентов. Оставить тесто на 20-30 минут.
3Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть (в рецепте использовалась сковорода диаметром 20 см). Перед приготовлением первого блина смазать сковороду небольшим количеством растительного масла, повторять это в процессе приготовления нет необходимости. Размешать ещё раз тесто и приступить к приготовлению блинчиков: в разогретую сковороду налить половник теста и поворачивать сковороду по кругу так, чтобы тесто распределилось по всему дну.
4 Готовить, пока поверхность и края блинчика немного не потемнеют. Аккуратно перевернуть блин силиконовой лопаткой и готовить со второй стороны ещё около минуты. Блинчики на цельнозерновой муке готовы!
